放大字体  缩小字体 发布日期:2024-01-25  来源:
核心提示: 质量意识的pacc---预防(prevention)、行动(action)、消除(cleaning)、检查(check)---是实现质量目标的基础。它们是可实施和可测量的。如果没有它们,任何质量计划都无法获得成功。
        质量意识的pacc---预防(prevention)、行动(action)、消除(cleaning)、检查(check)---是实现质量目标的基础。它们是可实施和可测量的。如果没有它们,任何质量计划都无法获得成功。
 
       预防是质量意识的核心,它架构起了整个质量改进计划;发现错误,马上行动,可以将损失降到最低;消除错误成因,才能避免类似问题的再发生;检查不是修修补补,而应是精益求精。
 
 
一  预防 prevention
 
       预防是指对可能造成困扰的问题的事前解决。我们的生活和工作会因为预防工作的实施而不受干扰地进行下去。
 
       预防的秘诀在于要了解过程。了解过程是指:
 
       确定你要做的事;
 
       针对你要做的事找到最有可能出现问题的地方;
 
       列出这些可能出现的问题,找出相应的解决方法;
 
       最后将这些问题消除在萌芽状态。
 
       质量预防意识是指防止由于同样的原因而再次发生故障的意识。
 
       预防意识在质量意识中应占据一个什么样的位置呢?在一个精心构思的质量计划中,预防意识是核心,就像一部电脑的cpu,它架构起了整个质量计划。
 
       预防意识的好处有哪些?
 
       减少废品和重做,及包修期间的成本;
 
       减少浪费和损失,从而节约资金,降低成本;
 
       减少检查的次数和检查人员,提高生产率;
 
       做事有条不紊,保持镇定,工作不会轻易中断;
 
       改善客户关注的问题,使客户更加满意;
 
       各级人员对质量有了更好的理解,遵守质量规则成为规范;
 
       员工训练有素,使工作更有活力,而不是负担。
 
       预防是一件很重要的事情,但是人们的预防意识似乎越来越淡漠。
 
       预防意识淡漠是因为:
      
       认为预防也不能阻止错误的产生;
 
       出了问题也总是有挽救的措施;
 
       脑海中并不重视这个概念;
 
       相关知识的淡漠;
 
对危险和错误的重要性认识不足;
 
出问题的时候并不多。
 
       因此,针对质量预防意识淡漠,应采取注射抗体疫苗和实施监督的方法来使之增强。
 
1、质量预防意识针剂成分之一:抗体
 
改善预防意识淡漠的一种方法就是注射“抗体疫苗”。
 
       一个人可以通过注射疫苗来抵抗各种疾病的侵袭,同样,一个人和一个企业可是可以通过注射“抗体疫苗”来抵抗“各种疾病”的侵袭的。
 
       这些抗体就包括专业知识,生活常识和需要特别注意的地方。当你对自己的工作和你的企业都有明确的了解后,你就会自然而然地建立起抵抗“各种疾病”侵袭的抗体。
 
       这种抗体必须深植于每一个人心中,使每一个人都清楚地意识到它的存在,并且让它发挥作用。
 
注射抗体疫苗虽然让你感觉有些“疼痛”,
 
但它可以帮助你抵御“各种疾病”的侵袭。
 
2、质量预防意识针剂成分之二:监督
 
改善预防意识淡漠的另一种方法是发挥监督的作用。
 
       人们常常有一种惰性,不愿意提前做好预防,结果对因为缺乏预防而产生的混乱局面手忙脚乱。等到这个局面应付过去之后,还是不愿意提前预防。
 
       这种惰性的敌人就是监督,就是运用一种强制力量对这种惰性发挥限制作用,使它不会再有发挥破坏作用的机会,所以预防意识和监督意识是相辅相成的。
 
实施监督通过制定查核表的方式。
 
       查核表的制定既要重点突出,又要全面,这会使你的工作顺利进行。当你在工作中可以很有效地制定和应用查核表时,这就预示着你无形中已经踏进质量的门槛!
 
       有一个狼医生的故事。森林里有狼有鹿,人们未来保护鹿,就把狼全部消灭了,认为这样就能把鹿保护好,哪知适得其反。
 
       几年后,鹿因为没有狼的威胁,吃饱了就躺在草地上休息晒太阳,结果变得胖起来,而且体格也变得越来越弱,快要到自动绝种的地步了。
 
       怎么办?派医生给鹿治病,谁能给鹿治病呢?想来想去,最好的办法还是把狼请回来。
 
       于是猎人们重新买了狼放在森林里,狼一来就吃鹿,鹿就得跑,狼追鹿跑,在这样的过程中,鹿锻炼了身体。鹿一旦离开狼的追击,就会死得更快;有了狼,就可以“监督”鹿,让它奔跑起来,好好地活着。
 
 
二  行动 action
 
1、立即行动
 
       当预防不能完全阻止不利情况的发生时,对于已发生的问题就需要立即采取行动,把不对的改成对的,将损失降到最低。
 
       立即行动有助于将损失降到最低,挽回名誉,阻止事情的进一步恶化并能加强警觉意识。
 
       为什么要立即行动?若想达到预期目标,就应该在工作进行中尽量减少停顿的时间,所以当出现问题的时候就应马上行动起来,在最短时间内消除造成困扰的问题,使工作很快继续下去。
 
       这样就不会在达到预期目标上花费两三倍,甚至更多的时间。
 
2、懒于行动的人——“寒号鸟”式的人
 
       森林里有一只寒号鸟,它看见别的鸟在秋天的时候搭窝,就说,“不急,不急,反正冬天还早,让我再休息一段时间。”
 
       秋天快要过去了,别的鸟已经钻到窝里去了,寒号鸟说,“暖和的天气还没走,不用这么早垒窝的。”
 
       冬天越来越近了,寒号鸟也感觉到寒冷了,于是它在一个寒冷的夜晚说,“哆罗罗,哆罗罗,寒风冻死我,明天就垒窝。”
 
       结果第二天是个好天气,寒号鸟忘记拉它昨晚说过的话,又站在枝头唱了一天的歌,晚上来临的时候,别的鸟都躲在温暖的窝里,只有寒号鸟躲在树下,还在唱着哆罗罗,哆罗罗,寒风冻死我,明天就垒窝。”可是等到第二天早上,它又会忘记自己昨天晚上说过的话。
 
       有一天,其他的鸟都站在枝头,唯独没有寒号鸟,大家发现它的尸体在它常唱歌的那棵树下,已经被冻僵了。
 
       寒号鸟的行为是典型的知道问题所在却懒于行动的类型,我们将这类人就称为“寒号鸟式的人”,将这种人的思维称为“寒号鸟式的思维”。
 
       这种人习惯将问题积累到一定程度的时候才想到去处理,结果或者无能为力,或者是不知从何下手,或者是问题被处理得越来越糟。
 
“寒号鸟式的思维”包括:
 
得过且过
 
把希望放在明天,不知道应该从今天就开始
 
不肯吸取教训
 
懒惰
 
认为无论发生了什么意外都来得及纠正
 
明日复明日
 
 
三  消除错误成因 cleaning
 
       行动的下一步就是消除错误产生的原因。消除错误的成因才会杜绝类似问题的再发生,才能真正提高产品的质量。
 
       大多数的人都会有种感觉——问题似乎永远也解决不完,而且对于许多问题还有似曾相识的感觉。这是因为我们没有去追查问题的根源在哪里的缘故。
 
       因此,当问题出现的时候,用行动去解决它是一方面,追查它的根源是更重要的另一面,只有找到错误的根源并能够改正它,才能最终杜绝问题的出现。
 
       2022年中约有8个月的时间,一家工厂产品加工后的不良率高达20%,追根究底发现是夹具的问题,并查出5年报废品所造成的损失高达100多万美元,但若修改夹具却花不了多少钱。
 
       于是公司进行了改善,不但不良率降低,而且废除了品检制度,使得公司成本降低很多,并给员工每天加发两个小时的奖金,公司的生产力一下提高了3倍。
 
消除错误成因的步骤是:
 
分析现状
 
找出原因
 
制定对策
 
监督自己执行对策
 
 
4  检查 check
 
预防与检查孰重
 
       一位专家到一个工厂视察,工厂的管理人员骄傲地夸他们的产品没有缺点,具有百分之百的品质。
 
       但是,当这位专家环视工厂,却发现竟有高达30%的员工在做质量检查的工作,一再重复修补不良部分,厂方非但没有废除这个部门的意思,反而投资更多的人力、财力在这方面。
 
       这个现象似乎说明了“质量是检查出来的”。的确,在传统的做法上会把检查作为把好质量关的最后一把锁,企图通过这种方式阻止不合格产品流通上市。
 
       而许多成功的企业的确通过此种方式——层层检查达到了产品质量100%合格的目标,但是企业也为此付出了巨大的代价,人力、物力、财力的投入。
 
过分依赖于事后检查来保证质量是不可靠的,这是因为:
 
1. 一开始就产生了劣质产品;
 
2. 没有被检查出来的劣质产品会被销售给消费者;
 
3. 无法确知劣质的产品和服务会存在多久;
 
4. 生产一个合格的产品比生产一个次品消耗的成本要低,这一点值得反复向所有生产型的公司强调;
 
5. 在用事后检查来保证生产优质产品的企业里,在工人之间存在着一种的风气:缺乏相互信任感;
 
6. 缺乏信任感意味着工人没有责任感,进而缺乏工作的动力;
 
7. 只用于捕获质量问题的人员和系统是非常昂贵的,它们在别的地方会得到更好的应用。
 
       但是如果事前预防工作做得好,脑海中一直坚守“必须留意每一个过程最基本的要素,确保每一基本组成部分制造出来就是优质的”信念,这些情况都会得到极大的改善,因为事前预防的成本要远远低于事后扑救的成本。
 
       同时,每个人都必须了解自己在过程中所起的作用,及其行为对质量的影响,还必须了解管理人员测量他们操作所使用的方法。
 
       因此,做好预防要比做好检查更重要。预防做得好,可以不用检查,或者减少检查的程序,这会节省很多投入。
 
       在我们的工作中存在许多需要多次检查的东西和事情,而加强预防意识,就可以减少检查的次数。比如说对单的次数、核算数据的次数、改正做错的试题、是否纠正错别字,等等。
 
       列出你生活中常常需要检查的情况,通过实际检验一下检查与预防孰优孰劣。
 
没有检查的必要了吗?
 
       如此说来,就没有检查的必要吗?在可以准确地、一次就做对的事情上坚决不设检查部门和检查人员,耗费那么多的人力、财力,只是未来做些修修补补的工作,在追求精益求精的环节上可以设置检查部门和检查人员。
 
精益求精包括:
 
运用的方法是不是最好的?
 
生产同样的产品时间是不是最短的?
 
尽管产品已经符合要求,但是不是可以使生产的产品更加完美?
 
产品的总成本是不是在同行业中最低?
 
       这个部门的成员应该是公司的专家人员,针对生产出来的产品或服务做进一步的研究,以便能推出更多、更新、更好的产品来。
 
       为什么检查,精益求精和查缺补漏两种原因都有,只是侧重程度不同而已。
 
编辑:foodqm

 
分享:

食品伙伴网质量服务部为您提供专业的sc咨询指导、企业标准备案、供应商审核、fda注册咨询、iso9001、iso22000、haccp、有机食品认证等服务。
联系电话:0535-2122162
电话/微信:13371382720,18905354660


haccp联盟

食品质量管理
关键词: 供应商
[ 网刊订阅 ]  [ 质量管理搜索 ]  [ ]  [ ]  [ ]  [ ] [ ]
 

 
 
推荐图文
推荐质量管理
点击排行

在线咨询

  • 0535-2129301
  • vip@foodmate.net
  • 联系人
  • 联系人

     
     
    processed in 0.019 second(s), 13 queries, memory 0.94 m
    网站地图