条件:
halal动物和禽鸟的屠宰要求的条件如下:
1. 屠宰场或工厂必须由一位halal认证员进行严格和持续的监督。
2. 任一生产开始前，厂房、机器和设备必须根据伊斯兰教教法（法律）进行清洁。
3. 屠夫必须是一名成年的和心理健康的虔诚穆斯林信仰者，他完全懂得有关halal屠宰的基本原理和条件，并被宗教机构所认可。
4. 只有合格的活动物和活禽鸟才能被屠宰。
5. 屠宰必须使用一把不锈钢刀进行手工操作。
6. 每次宰杀后，工厂必须能够提供清水把刀冲洗干净。
7. 屠夫必须切断(活动物和活禽鸟的)呼吸道、食管和颈静脉。
8. 在去皮之前动物和禽鸟必须完全死亡。
9. 只有halal的动物和禽鸟才能被halal屠宰。
